Viele wissen es nicht, doch Blumenkohl, Broccoli und Kohl sind tatsächlich unterschiedliche Varianten ein und derselben Pflanze
Nelle nostre cucine, spesso pensiamo a cavolo, broccoli e cavolfiore come tre verdure distinte. Insalata di cavolo in inverno, broccoli al vapore quando ci sentiamo “in salute” e cavolfiore al forno quando abbiamo voglia di qualcosa di diverso. Sebbene questi tre possano sembrare personaggi distinti, la storia che li accompagna è molto più interessante. È … Read more